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商品訊息描述
★商品特色
五香粉是中國菜烹調時非常重要的一種調味用香料粉，是由五種或五種以上的香料來調配而成，在製作紅燒、滷、煮，尤其是肉類的醃製、烹調等料理都少不了它。聞起來很香的五香粉，吃起來沒味道用途卻很廣泛，更可以突顯食物的原味。心得
★商品成份
八角，丁香，肉桂，小茴香，黑胡椒
★商品規格
重量：45g/瓶
★保存期限
1080天
★生產國
美國紀念日禮物
★國際條碼
081057-012208
★營養標示
每一份1公克，本包裝含45份
˙熱量 0 大卡
˙蛋白質 0 公克
˙脂肪 0 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
˙碳水化合物 0 公克
˙鈉 0 毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
★食譜分享: 五香透抽
材料：
透抽 2尾
麵粉 50公克
海鹽 2小匙
白胡椒 2小匙
中式五香粉 2小匙
搭配用青菜 少許
炸油 1-2杯
作法：
1.將透抽去皮清洗內臟，切成3公分寬圓柱。時下最夯
2.將麵粉與調味料混合均勻，放入大碗中。
3.將透抽表面均勻的裹上乾麵粉調味料。
4.起深鍋熱油，將透抽油炸至表面金黃色即可。
5.可與ㄧ些清爽生菜搭配食用。
廠商名稱:保灃國際股份有限公司
廠商電話:02-86951186
地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
食品業登錄字號為:F-128178040-00000-3
商品訊息特點
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工商時報【姚舜】
由英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)創立的「Jamies Italian」義大利餐廳，已正式插旗台北信義區新光A11館3樓，新餐廳在本月16日開始接受民眾在EZ Table網路訂位，新餐廳並預計於11月23日正式開幕。為了「接地氣」且反映在地風土文化特色，全世界每家〈Jamies Italian〉餐廳的裝潢都不一樣，開在香港銅鑼灣的〈Jamies Italian〉請了藝術達人用人魚和風暴塗鴨創作，以反映香港曾是漁村的歷史背景。而台灣的〈Jamies Italian〉則是請僅此一檔了藝術家以媽祖在餐廳的主要牆面創作，作為餐廳的主視覺。台灣第一家〈Jamies Italian〉餐廳占地150坪，有170個座位，餐廳規畫有不同的用餐區，全區開放通透，但必要時可以輕隔間圍出區塊讓小團體聚餐開趴。餐廳的裝潢設計結合了現代工業風與鄉村風元素，氛圍很輕鬆自在。新餐廳最大賣點當然是根據傑米奧利佛食譜烹調料理的菜餚。
傑米奧利佛在國際餐飲美食圈有超高人氣，不只是因為他主持節目時的風格輕鬆自然，另一個更重要的原因是，傑米奧利佛一路走來都堅持推廣有機健康的飲食概念，同時他出的食譜或在電視上教人作的菜餚，作法都很簡單，很多人一試就上手。
源於對義大利美食的熱愛，傑米奧利佛在2008年於英國牛津開了第一家〈Jamies Italian〉餐廳，目前在全世界已有超過40多家連鎖據點，台灣是繼新加坡與香港之後，〈Jamies Italian〉進軍的第3個亞洲國家。
「所有食材都要經過『JOSIE』系統的認證才能入菜」，這是〈Jamies Italian〉餐廳很重要的一個食安把關機制，傑米奧利佛要求餐廳菜餚所用的食材用料都要透過電腦網路回報給總部的「JOSIE」(Jamie Oliver Supply Information Exchange)系統，經總部確認都是安全無風險的食材才可以之入饌。因此，〈Jamies Italian〉餐廳的食物成本比一般餐廳要高。
有人質疑，「一個英國廚師如何能作出美味的義大利菜？」。也有人認為，〈Jamies Italian〉的菜單上的菜式太過簡單。而試過了台灣〈Jamies Italian〉餐廳的菜，我覺得這些「看法」，多少有些偏執，裡面或多或少也夾雜著一些「嫉妒」的成分。
老家在英國的傑米奧利佛，16歲就進了西敏寺飲食學院（Westminster Catering College）就讀，並曾在倫敦〈Neal Street〉餐廳跟著義大利籍主廚Gennaro Contaldo習藝，開啟了他的義大利美食烹調之路，而在累積了更豐富的義大利遊歷經驗後，傑米奧利佛決定將義大利美食「選材用料新鮮，味道簡單大膽，用餐氛圍輕鬆」的料理態度與用餐方式，與世界不同角落跟他一樣熱愛美食的朋友分享。
開在台北新光三越A11館的〈Jamies Italian〉，是一「完全義大利餐廳」，餐廳菜單上從開胃小食(Antipasti)、義大利麵、沙拉、披薩到主菜(Secondi)，乃至配菜等一應俱全，選項多元。而「木板總匯」一欄那些用木板盛裝出菜的義式沙拉米、火腿、起司與醃菜，或是香酥炸魚，既開胃、又下酒，讓喜歡義大利食趣的饕客見獵心喜。
〈Jamies Italian〉的食材確實夏季特賣 經過挑選，雞蛋是阿里山下自由放養的快樂雞產的雞蛋，蔬菜水果則來自彰化與南投的牧場。凡是不符合「JOSIE」系統認證的食材用料一律不用。
台灣〈Jamies Italian〉餐廳的廚藝團隊烹技不俗，如用紐西蘭自由放牧成長的羊肉作出的〈棒棒羊排〉，肉質細嫩且不帶腥羶，煎烤的火候控制恰到好處。Pizza走的是薄脆路線，餅皮是用義大利麵粉手工製成麵皮再烤製，為了台灣市場並設計了一款〈辣味披薩〉，台灣特有的剝皮辣椒與義式茴香蒜味臘腸和Nduja臘肉一起挑逗食客味蕾。
〈經典超級健康沙拉〉是傑米奧利佛研發的招牌沙拉，在他著作的食譜中就有這道菜式，沙拉內有新鮮酪梨、甜菜根、綜合果仁、青花菜、茴香、用哈里薩辣油提味的石榴籽與瑞可達起司，多元食材表現，兼顧了口感與營養均?。
〈Jamies Italian〉的甜點也很誘人，〈巧克力布朗尼〉布朗尼蛋糕上有焦糖冰淇淋和焦糖爆米花，〈檸檬蛋白霜起司蛋糕〉則用檸檬醬和莓果醬增益風味。〈覆盆莓蛋白餅〉是以鮮奶油、覆盆莓果醬和蜂蜜脆片共組甜酸交織、口感多層的美味甜點，非常誘人。
■index
Jamies Italian義式餐廳╱台北市信義區松壽路11號(新光三越A11館)╱EZ Table網路訂位
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（中央社記者楊明珠東京4日專電）「台灣．日本版畫名家交流展」今天在東京登場，台日約20名版畫藝術家交流，展出31件傑作，旅日紅星翁倩玉也推出作品並親自為駐日代表謝長廷導覽。
由文化部駐日代表處台灣文化中心與財團法人巴黎文教基金會合辦的「台灣．日本版畫名家交流展」，下午在東京虎之門的駐日代表處台灣文化中心舉行開幕典禮。這項交流展，展期到12月9日為止。
這項展覽邀請來自台灣的廖修平、鐘有輝、林雪卿、楊明迭、黃郁生、潘勁瑞、賴美惠、黃得誠、廖俊立等22位；日本的中林忠良、磯見輝夫、小林敬生、中山隆右、有地好登、園山晴巳、八木渚、佐竹邦子等8位具領導地位的版畫家作品共計31件。並特別邀請旅日影歌星、繪畫藝術家翁倩玉提供題為「蓮池石渡」的水印木刻作品展出。
謝長廷致詞時表示，台灣的現代版畫起於教授廖修平1973年從美國返台積極推廣，1983年台灣開辦了「中華民國國際版畫雙年展」，至今已30餘年，雙年展舉世聞名，也帶動了台灣版畫藝術的發展及與世界各地的藝文交流。此外，台日雙方版畫藝術家已於台北及東京舉辦多次版畫交流展，彼此交流頻繁熱絡。
日本東京藝術大學名譽教授中林忠良表示，5年前的311東日本大地震海嘯，最先對日本馳援的就是台灣，而今年2月在台灣南部發生地震後，之前受到台灣援助的日本各界紛紛對台灣伸出援手，這是台日之間持續的文化交流的結果，相信透過版畫藝術的交流，兩國的友好關係與連帶感將更密切。
翁倩玉致詞時表示，日本江戶時代版畫是畫、刻、印的專家分別由不同人做，起初目的是將新資訊傳達給更多人知曉。後來版畫變成由1人來完成畫、刻、印。有的人是用油畫、用墨，有的人用版畫的方式呈現美術，是文化交流上很重要的一個管道。希望透過這項台日版畫交流展，促進兩國更深入的文化交流和友好關係。
典禮上，駐日代表謝長廷接受了教授林雪卿特別致贈的一幅居家用品題為「福爾摩莎」的版畫作品。之後，他在翁倩玉、台灣巴黎文教基金會執行董事鐘有輝、日本版畫協會理事長磯見輝夫等人的導覽下，觀賞作品。
觀賞作品後，謝長廷對中央社記者說：「看到這場台日版畫名家交流，覺得非常有意義，對我而言，這也是個學習和視覺的饗宴。以前我完全不知版畫，經過專家的說明後，發現版畫的學問很大、藝術的難度更高。盼透過交流，台日的版畫的水準和認識，能更加深。」
被問到欣賞了翁倩玉的「蓮池石渡」版畫作品，有何感想時，謝長廷說：「我是外行，不敢評論，不過，覺得非常好看。非常的有立體感，不太複雜，顏色簡單卻能表現出層次感和那份寧靜感。」
「蓮池石渡」是描述京都的美景，謝長廷年輕時留學京都大學，被問到看到京都美景圖，是否想再回去京都看看，他答說:「對啊」。1051104
下面附上一則新聞讓大家了解時事
國際貨幣基金(IMF)11日表示，其執行董事會已通過向埃及提供1項總值120億美元的3年紓困方案，支持埃及處境艱難的經濟。此舉的目的是重建投資人信心，並增加埃及的外匯儲備。但埃及獲得貸款後，仍將面臨經濟挑戰。
在IMF通過這項紓困前約一星期，埃及政府已實行貨幣匯率自由浮動，並調升油價，以獲得貸款資格。這些痛苦的措施獲得了IMF以及國際商業界的稱許，但也使已經手頭拮据的民眾遭遇物價飛漲，讓總統塞西(Abdel-Fattah el-Sissi)現在面臨嚴重政治反挫的風險。
IMF於11日發表聲明表示，這筆貸款的目的是協助埃及「重建總體經濟穩定，並促進全面(經濟)成長。」IMF並說，埃及將立即獲得27.5億美元的頭期款項。
數天前，IMF總裁拉加德(Christine Lagarde)曾形容埃及的改革方案「有抱負」，並說這將使埃及走上一條「可持續的道路，實現富含就業機會的成長。」
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